寻味崇阳│荠菜煮鸡蛋

03-31 15:24 ©原创

露水未褪时采摘来带根荠菜，山泉水濯去尘土，加上姜片和红枣。荠菜的茎叶在沸水中舒展经络，鸡蛋轻磕细纹，任茶色沿着裂缝渗入蛋白......三月三，春不寒丨一锅荠香，岁岁平安。

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