从前，蔡墩石垄源有一个姓金的和尚，据说他有指树冒火、指地出水的本事。

有一回，金和尚来到青山，见那里满畈的禾苗晒卷了叶，人们愁眉苦脸，急得无法，大人小孩都拿着罐子桶子，到河里提水灌田。金和尚见此情景，心想：这提水灌田实在是个难事，于是找到一个老头，叫他找来七八一十五个罐子。这金和尚也是有点巧，他将罐子隔那么远放一个，然后把咒语一念，转眼那些罐子变成了泉眼，泉水流个不止。再也不用提水灌田了，人们笑得合不拢嘴，不晓得哪样报答金和尚。

第二年，碰上个雨水年景，因泉眼里出的都是冷水，栽下的禾苗老是不发棵。人们又去请金和尚给想个法子。金和尚来到田里一看，顺手在田埂上扯些青草，将泉眼给塞上，泉眼就不出水了，只有三个没塞紧的泉眼还有一线子水慢慢流出。直到现在还留得三眼泉。

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