元宵节,吃糍粑,是崇阳县的一种传统习俗。作为崇阳老百姓节日餐桌上一道必不可少的食品,糍粑寓意团圆美满,承载着人们对丰收的喜悦与新年的祝福。
新鲜饱满的糯米,在清水中浸泡,放入蒸笼,将糯米蒸熟至软糯。蒸熟的糯米被倒入石臼,老乡们脚踩木槌,有节奏地捶打。 “咚咚” 的声响,那是过节的鼓点,敲出了节日的热闹。糯米在捶打下逐渐融为一体,变得柔韧而有弹性……
全媒体记者:谢定琪 通讯员:小洁
一审:熊晓辉
二审:黄益民
三审:全宗海
元宵节,吃糍粑,是崇阳县的一种传统习俗。作为崇阳老百姓节日餐桌上一道必不可少的食品,糍粑寓意团圆美满,承载着人们对丰收的喜悦与新年的祝福。
新鲜饱满的糯米,在清水中浸泡,放入蒸笼,将糯米蒸熟至软糯。蒸熟的糯米被倒入石臼,老乡们脚踩木槌,有节奏地捶打。 “咚咚” 的声响,那是过节的鼓点,敲出了节日的热闹。糯米在捶打下逐渐融为一体,变得柔韧而有弹性……
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