云上崇阳讯（雷艳 全愈）近日，国家质检总局发布的第98号公告，正式批准崇阳麻花在全国范围内实施地理标志产品保护。

“纤手搓来玉数寻，碧油轻蘸嫩黄深。夜来春睡浓于酒，压扁佳人缠臂金。”这是苏轼在《寒具》中对崇阳麻花的真实写照。

目前，崇阳县有小麻花生产企业60多家，年产量过6万吨，年产值10多亿元，创利税5000多万元，产品畅销美国、日本、澳大利亚以及东南亚等国家，形成了中华传统食品的消费热，深受全球消费者好评。

崇阳麻花口感酥脆，清香爽口，除了小麦粉、植物油、芝麻、蜂蜜等原料要用产地范围内的，公告还强调了制作崇阳麻花的水，一定要是来自青山水库的水源。

崇阳麻花获得国家地理标志产品保护，不仅对提升地区知名度、促进区域经济发展具有着重要意义，更是促进地方国际贸易发展的重要手段。